Desa Melung, Kedungbanteng, Banyumas – Desa Melung tidak hanya menjadi tuan rumah bagi event bergengsi Rembug Desa Membangun, tetapi juga memanfaatkan momen ini untuk memperkenalkan produk unggulan UMKM yang menjadi kebanggaan desa. Salah satu yang akan mencuri perhatian adalah produk hasil olahan kopi khas Desa Melung, yaitu Kopine Inyong dan Coffee Lung.
Kopine Inyong: Sensasi Kopi Tradisional yang Legit
Kopine Inyong adalah produk kopi khas Desa Melung yang memadukan kopi dengan campuran beras. Proses pembuatannya tetap mempertahankan cara tradisional, di mana beras dan kopi disangrai manual menggunakan tungku pawon sebelum digiling hingga halus. Kopi ini memiliki rasa yang unik, yaitu pahit yang pekat dengan sentuhan legit. Masyarakat desa sering menyebutnya sebagai kopi “buket” atau “blekeket,” yang mencerminkan cita rasa otentik dari tradisi lokal.
Coffee Lung: Pilihan untuk Pecinta Kopi Tajam
Bagi para penikmat kopi dengan rasa yang lebih tajam, Coffee Lung menjadi pilihan terbaik. Produk ini menggunakan biji kopi robusta pilihan yang disangrai hingga mencapai tingkat kematangan medium dark. Proses ini menghasilkan rasa kopi yang kaya dan seimbang, menjadikan Coffee Lung sebagai favorit para pencinta kopi. Popularitas Coffee Lung bahkan menjadikannya salah satu produk best seller di Desa Melung.
Desa Melung sebagai Pusat Produksi Kopi Pasca Panen
Desa Melung dikenal sebagai salah satu desa penghasil kopi pasca panen yang memiliki cita rasa khas. Proses pengolahan yang dilakukan oleh para petani dan UMKM setempat menjadikan kopi dari desa ini tidak hanya berkualitas, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi. Keberadaan produk-produk seperti Kopine Inyong dan Coffee Lung menjadi bukti bahwa potensi lokal dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.
Kontribusi UMKM di Rembug Desa Membangun
Dalam event Rembug Desa Membangun, produk-produk unggulan dari UMKM Desa Melung akan dipamerkan kepada para peserta dan tamu. Momentum ini menjadi ajang strategis untuk mempromosikan hasil karya masyarakat desa kepada khalayak yang lebih luas, termasuk sektor swasta, pemerintah, dan komunitas kreatif. Kepala Desa Melung menyampaikan harapannya agar produk UMKM desa dapat menarik perhatian dan menjadi inspirasi bagi desa-desa lain.
“Kopine Inyong dan Coffee Lung adalah wujud nyata dari potensi lokal yang diberdayakan. Kami berharap produk ini bisa menjadi ikon Desa Melung di tingkat nasional,” ujar Kepala Desa Melung.
Dengan hadirnya produk-produk ini, Desa Melung tidak hanya menjadi tuan rumah yang hangat, tetapi juga memperlihatkan bahwa desa dapat berkontribusi besar dalam membangun ekonomi berbasis kearifan lokal. Rembug Desa Membangun menjadi panggung sempurna untuk menunjukkan bahwa potensi desa adalah kekuatan nyata untuk masa depan.
– Humas Media Center Rembug Desa Membangun
